Sử dụng trà xanh trong cuộc sống hàng ngày từ lâu đã là một thói quen với không ít người. Nó cũng là một nét văn hóa truyền thống đáng quý của người Việt Nam. Ngoài giá trị về mặt văn hóa thì hàm lượng dinh dưỡng của trà xanh rất cao. Có thể giúp chúng ta, đặc biệt là những “người bệnh” có thể sống khỏe hơn, tinh thần sảng khoái hơn khi nó có có thể hỗ trợ các cơ quan trong trong cơ thể hạn chế các tổn thương, hoạt động hiệu quả hơn,…Mekong Xuân Phúc sẽ bật mí cụ thể các tác dụng của trà xanh đến sức khỏe “người bệnh, mời bạn cùng tìm hiểu với qua bài viết sau đây nhé.
Mục lục
Cây trà xanh có tên khoa học là Camellia Sinensis. Đây là loài cây mà lá và chồi của chúng được sử dụng để sản xuất chè. Trà xanh (chè xanh) tùy theo mỗi vùng miền mà trà xanh được gọi với các tên khác nhau. Mỗi loại chè có đặc trưng, màu sắc, hương vị khác nhau. Dựa theo đặc điểm hình dạng và nơi trồng khác nhau. Có thể chia trà xanh làm 4 loại: Trà xanh lá nhỏ, trà xanh lá to, chè tuyết, chè Ấn Độ.
Uống nước chè xanh đều đặn hằng ngày có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi nước trà xanh chứa nhiều hoạt tính dược học phòng ngừa được nhiều bệnh. Có thể nói tác dụng của trà xanh là vô cùng lớn. Cụ thể, các nhà khoa học đã chứng minh. Ttrong trà xanh có chứa các dược chất như catechin, cafein, vitamin C, vitamin nhóm B, flavonoid, chất chống oxi hóa, chất polysaccarides, chất flouride,… góp phần cải thiện chức năng bộ não của bạn tới khả năng làm giảm nguy cơ ung thư, các bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch, tiểu đường,…dưới đây Mekong Xuân Phúc sẽ giải đáp thêm cho câu hỏi chè xanh có tác dụng gì?
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây ung thư. Các polyphenol của trà xanh có khả năng tiêu diệt các gốc tự do mạnh gấp trăm lần vitamin C, vitamin E (các gốc tự do này là nguyên nhân làm tổn hại các ADN), kiềm chế các thụ thể arylhydrocarbone (chất kích thích quá trình phát triển ung thư). Ngoài ra, các EGCG trong trà xanh giúp ức chế sự tăng trưởng khối u và sự di căn các tế bào ung thư trong cơ thể. Hiệu quả nhiều nhất với ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư kết tràng, trực tràng, ung thư tuyến mật.
Uống trà xanh giúp giảm lượng cholesterol xấu. Do đó, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Uống chè xanh khô được chứng minh là giúp cơ thể giảm lượng cholesterol xấu. Chống xơ cứng mạch máu, tăng độ bền của thành mạch và tăng độ đàn hồi của cơ tim. Vì vậy, uống trà xanh mỗi ngày sẽ giúp tim của bạn khỏe mạnh hơn và chống đột quỵ.
Ngoài ra trà xanh, còn giúp ngăn chặn tổn thương não ở người đột quỵ. Khi có chưa chất Gallotanin có tác dụng ngăn chặn quá trình tự hoại của tế bào não và những tổn thương ở não sau khi đột quỵ. Những người uống trà xanh hàng ngày sẽ giảm được các tác hại do đột quỵ và tránh tử vong.
Trà xanh có thể hỗ trợ đốt cháy mỡ và tăng cường khả năng trao đổi chất một cách tự nhiên. Đốt cháy gần 70 calo mỗi ngày. Trà xanh cũng có thể giúp ngăn chặn quá trình chuyển hóa glucose thành tế bào mỡ. Do đó, cùng một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên. Trà xanh có thể giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả nếu bạn kết hợp uống trà xanh mỗi ngày. Bạn có thể xem các bài viết của Mekong Xuân Phúc về cách pha trà xanh nhé.
Trà xanh là “người bạn” không thể thiếu để có một hệ xương khớp chắc khỏe. Nhất là ở người già với nhiều bệnh lý về xương khớp như thoái hóa khớp, loãng xương,…
Theo các nhà khoa học, trà xanh chứa thành phần chính là EGC, GC và GCG. Trong cuộc nghiên cứu, họ đã nhận thấy EGC giúp tăng cường hoạt động của một loại enzyme quan trọng có tác dụng kích thích xương tăng trưởng khoảng 80%. Đồng thời, hàm lượng EGC cao cũng giúp ngăn chặn hoạt động của một loại tế bào phá vỡ hoặc làm yếu xương.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí sức khỏe Nutriotion Research. Trà xanh có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của xương. Giảm nguy cơ rạn nứt xương do chứng loãng xương. Còn một nghiên cứu ở Hồng Kông, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng trà xanh chứa nhiều hợp chất có thể kích thích việc tạo xương. Đồng thời giúp trì hoãn việc mất chất xương. Từ đây, trà xanh được xem như một phương pháp điều trị tiềm tàng đối với chứng loãng xương và nhiều bệnh về xương khác.
Trà xanh giúp bảo vệ bộ não của bạn nhờ các hợp chất hoạt tính sinh học và catechin (có tác dụng chống lại hoạt động của các gốc tự do. Các gốc tự do này vốn là những tác nhân gây nên các tổn thương màng tế bào của cơ thể. Và nó cũng là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính, hoặc làm tăng các nguy cơ bệnh ác tính.
Các nghiên cứu đã chứng minh người trên 70 tuổi uống 2-3 ly trà xanh mỗi ngày sẽ có trí nhớ gấp 2 lần người uống 1 ly hoặc không uống trà. Bởi axít carbolic dẫn catechin ngấm nhanh vào hệ thần kinh và các cơ quan khác trên cơ thể. Nước trà ngăn cản hoạt động của beta-secretase là enzym gây bệnh Alzheimers an toàn hơn các loại thuốc chống Alzheimers.
Đại học Connecticut cũng đã thực hiện cuộc nghiên cứu và chỉ ra được rằng trà xanh có tác dụng tốt cho những bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ. Theo đó, thí nghiệm cho một con chuột mang gen béo, gan nhiễm mỡ ăn chiết xuất lá trà xanh trong 6 tuần liên tục. Liều dùng tương đương với một người uống 3 – 7 tách trà mỗi ngày. Sau quá trình nghiên cứu, kết quả là phá vỡ được các tế bào mỡ thừa tồn đọng ở gan.
Lá trà xanh mang tới những công dụng sau đây cho người bị gan nhiễm mỡ:
Trà xanh giúp kiềm chế angiotensin – hormone gây ra co mạch và tăng huyết áp. Vì vậy, uống trà xanh giúp giảm huyết áp, tốt với những ai mắc huyết áp cao.
Uống một tách trà xanh mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ bị tăng huyết áp và huyết áp cao. Điều này là do polyphenol có thể giữ cho các mạch khỏi co thắt và biến động bất ngờ trong quá trình lưu chuyển máu trong mạch.
Các nghiên cứu cho thấy trà xanh cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu. Kế hoạch ăn kiêng giảm cân tốt nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường. Là có thể uống một tách trà xanh sau bữa ăn.
Một số nghiên cứu gần đây cho thấy rằng. Uống trà xanh tốt cho việc cải thiện sự nhạy cảm với insulin và giảm lượng đường trong máu. Dù lượng đường trong máu có xu hướng tăng lên theo tuổi tác. Nhưng các chất polyphenols và polysaccharides có trong trà xanh giúp giữ cho lượng đường trong máu ở mức thấp. Nếu khẳng định trà xanh chữa bệnh tiểu đường thì chưa có tài liệu y học nào khẳng định. Nhưng trà xanh giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại II. Là điều mà các bác sĩ thường chia sẻ với bệnh nhân
Trà xanh là thành phần được sử dụng phổ biến trong nhiều loại kem đánh răng. Các catechin trong trà xanh có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn Streptococcus mutans. Sử dụng trà xanh có thể cải thiện sức khỏe răng miệng và giảm nguy cơ sâu răng. Nó tiêu diệt vi khuẩn gây ra mảng bám và sâu răng, giảm mùi hôi khó chịu.
Trà xanh không chỉ được dùng để uống. Nếu bạn bị nhiễm trùng tai, bạn có thể ngâm một cục bông vào trà xanh và lau phần bị viêm nhiễm. Chắc chắn, bệnh sẽ nhanh khỏi hơn nhờ tính chất kháng khuẩn có trong trà xan
Uống trà xanh thường xuyên giúp cơ thể sản sinh ra interferon – chất chống lại sự phát triển của virút như: virút gây viêm gan, virút cúm, virút gây mụn rộp Herpes, HIV (tác dụng chống HIV của trà (chè) là do EGCG chiếm giữ các khu vực mà HIV sử dụng để xâm nhập tế bào), virút gây viêm não (liều lượng nước trà (chè) dùng cho trẻ viêm não Nhật Bản mỗi lứa tuổi có khác nhau, đây là công trình nghiên cứu của GS. Hoàng Đức Chấn – Hiệu trưởng Đại học Y Bắc Thái).
Các hợp chất tanin trong trà xanh sẽ trung hòa các chất độc nguồn gốc alcaloid như: thuốc phiện, mã tiền, cà độc dược…; trung hòa lượng sắt dư thừa trong cơ thể. Các hợp chất theobromin, theophylin và muối Kali là chất lợi tiểu mạnh. Giúp cơ thể thải độc. (nếu bạn dùng quá liều các thuốc chứa alcaloid, thuốc chứa sắt hoặc trót ăn mặn muốn tránh tác hại của muối gây bệnh tim mạch… thì giải độc ngay bằng cách uống vài chén nước trà đặc).
Xem thêm: 16 Công dụng của trà xanh giúp bạn luôn trẻ khỏe
Trên đây là những lợi ích tuyệt vời của Trà xanh đối với sức khỏe con người. Không là nói ngoa khi nói trà xanh chính là một “thần dược” có mặt trong đời thường. Sử dụng trà xanh đúng cách đúng liều lượng chính là một phương thuốc không thể bỏ qua cho mỗi chúng ta. Những ai cần phòng hoặc tránh, hoặc cả hai trên khắp các bộ phận trên cơ thể.
