Hiện nay việc mua trà xanh không phải là quá khó khăn. Tuy nhiên để có được loại trà xanh tốt thì bạn cần biết cách phân biệt. Cũng như một nơi cung cấp uy tín. Bài viết này của Mekong Xuân Phúc sẽ phân tích cách lựa trà và làm trà cũng như mua trà xanh ở đâu tốt nhất nhé.
Mục lục
Mua trà xanh đang là sự lựa chọn của không ít người dân Việt. Với thói quen uống trà có từ lâu đời. Trà xanh có thể nói là một thức uống không thể thiếu trong đời sống mỗi người dân gốc Việt. Gắn liền với sự tiện lợi, ngon và chất lượng. Hiện nay trên thị trường đã cho trà đời nhiều loại trà từ trà xanh tươi, trà xanh khô, trà xanh túi lọc cho đến bột trà,… Trong số đó, trà xanh của công ty Mekong Xuân Phúc được coi là một trong những loại trà xanh thượng hạng. Được ra đời ở xứ sở trà – vùng đất trà xanh Thái Nguyên.
Có rất nhiều cách để chọn được trà xanh nguyên chất hảo hạng. Dưới dây là một trong số nhiều cách mà Mekong Xuân Phúc xin gửi đến các bạn:
Mua trà xanh ở đâu tốt đang là sự phân vân và đắn đo của nhiều người. Bởi hiện nay, trên thị trường trà xanh có rất nhiều loại, đa dạng mẫu mã và giá thành. Chúng tôi xin mách nhỏ cho bạn vài cách để lựa chọn trà ngon.
Đây là cách đầu tiên để bạn nhận biết được trà ngon hay không. Bạn hãy thử cầm lên một nhúm trà nhỏ. Đưa lên gần mũi, hít nhẹ thở ra để cảm nhận vị thơm của nó.
Nếu như trà ngon sẽ có hương thơm dịu nhẹ, thanh khiết và dễ chịu.
Nếu bạn chưa chắc chắn trà sạch hay không thì bạn nên cho một nhúm trà vào cốc để thử. Để vào cốc nước nóng, tốt nhất nên chọn những thành cốc cao. Khoảng 10 giây sau, lấy tay che miệng cốc. Nếu cốc có mùi hắc đó là trà còn dư hóa chất thực vật. Còn trà sạch thì có mùi thơm dịu.
Nếu nước tráng trà vẩn đục thì đó là trà không sạch. Còn nước tráng trà trong và thoang thoảng mùi thơm thì đó là trà sạch, chất lượng cao.
Khi để 4-5 tiếng mà quan sát thấy màu nước vẫn trong. Có màu mật ong không bị đục thì chính xác là bạn đã đúng mua trà xanh rồi đó. Trà này không bị lẫn hóa chất, không biến đổi màu.
Trà sạch, ngon đầu tiên là có cảm giác chát, đắng. Sau đó, là vị ngọt khi đã vào cuống họng. Trà sạch giữ được vị lâu hơn các loại trà có vị ngọt khác.
Cây trà xanh thường dễ mắc bệnh và chậm lớn. Vì vậy không ít người trồng sử dụng các loại thuốc trừ sâu, phân bón lá, chất kích thích tăng trưởng để cây trà phát triển tươi tốt, cho thu hoạch nhanh. Hóa chất tồn dư có thể gây ung thư, tổn hại sức khỏe nếu hấp thu lượng lớn.
Trên thực tế, nhiều người thường nấu nước trà xanh làm thức uống hàng ngày. Khi mua nên lưu ý chọn những lá tươi nhưng không bóng bẩy. Trà xanh chọn lá bánh tẻ nhỏ đều màu xanh sẫm, đừng tham lá to bởi vị không đậm. Lá già vừa phải để khi hãm nước, trà sẽ thơm ngon và ngọt dịu hơn. Nếu chọn lá dập nát, quá già thì nước nấu sẽ chát. Trà sạch đun lên sẽ cho nước xanh không vẩn đục, không có hóa chất kết tủa. Tác dụng của trà xanh tươi là rất nhiều đối với sức khỏe. Ngoài ra trà xanh tươi sẽ làm trà sữa thái xanh rất ngon đấy nhé.
Thông thường, để sấy được 1kg trà khô ngon cần 5kg chè búp hái theo chuẩn: một lá tôm và 2-3 lá nõn. Nếu hái nhiều lá già thì chỉ cần 3kg búp chè tươi. Lợi nhuận tăng lên song chất lượng chè giảm xuống. Trà ngon khi quan sát bằng mắt thường thấy búp chè xanh, nguyên vẹn. Cánh chè khô cong và nhỏ nhắn.
Để chọn trà sạch, điều đầu tiên là quan sát bao bì nhãn mác. Quy cách đóng gói cẩn thận, được cung cấp bởi thương hiệu uy tín. Khi mở gói trà sẽ ngửi thấy mùi thơm dễ chịu của lá trà khô chứ không phải mùi thơm quá đậm do tẩm chất ướp hương. Hãm nước sôi thấy màu xanh trong, giữ được mùi lâu. Người uống còn cảm nhận được vị chát dịu nơi đầu lưỡi. Sau đó là vị ngọt hậu ngay cổ họng do tinh chất tanin trong trà tạo nên. Bạn có thể lựa chon bột trà xanh thái nguyên tại Mekong Xuân Phúc. Đây là một loại trà khô rất chất lượng.
Tránh chọn gói trà có nhiều cánh vỡ vụn. Màu nâu xỉn hoặc không đồng nhất, không có mùi hoặc mùi hắc (hơi mốc). Khi pha trà sẽ thấy nước màu vàng đục hoặc nâu, nhiều cặn. Đắng chát chứ không có vị ngọt hậu. Nếu nước trà chuyển màu xanh ngắt ngay khi rót nước sôi vào là pha chất tạo màu.
Trà xanh đóng chai là sản phẩm tiện lợi với hương vị thơm ngon và dễ uống. Tuy nhiên, một số sản phẩm này thường chứa chất tạo ngọt (như high fructose corn syrup), chất bảo quản (như sodium benzoate), chất tạo màu, hương liệu tổng hợp. Thị trường cũng xuất hiện nhiều hàng giả. Các cơ sở thủ công sản xuất trà xanh đóng chai pha hóa chất, dung môi, kim loại nặng để gia tăng lợi nhuận. Nếu bạn là người bận rộn muốn giải khát bằng trà xanh đóng chai thay vì các loại trà tự nhiên. Nên xem kỹ bao bì sản phẩm, hàm lượng các chất phụ gia có trong giới hạn cho phép hay không trước khi sử dụng.
Trà túi lọc được nhiều người ưa dùng nhờ ưu điểm tiện lợi, sạch sẽ, kích thước nhỏ gọn và pha chế dễ dàng. Lá trà tự nhiên được thu hái, phơi khô trước khi nghiền nhỏ và đóng gói trong các túi lọc tiệt trùng. Các dưỡng chất của trà xanh không những được bảo toàn, mà còn nhanh chóng lan tỏa sau 2-3 phút thả vào nước sôi.
Trên thị trường có hàng trăm loại trà túi lọc với nhiều kích cỡ và hương vị khác nhau như trà đen túi lọc, bột trà thái, gói trà thái, trà túi lọc phúc long,… Để thói quen uống trà xanh mang lại lợi ích cho sức khỏe. Người dùng nên lựa chọn loại trà có nguồn gốc rõ ràng, xuất xứ đáng tin cậy. Đảm bảo được thành phần là trà xanh tự nhiên nguyên chất. Trà túi lọc ngon và sạch cho màu nước xanh tươi tự nhiên, hương thơm dịu nhẹ cùng vị chát êm, ngọt hậu đặc trưng của trà xanh. Bóc túi lọc sau khi hãm sẽ thấy bã trà mềm, không lẫn tạp chất hoặc các loại lá cây khác.
Ngoài hương vị trà bên trong, người dùng nên quan tâm đến chất liệu túi lọc bên ngoài. Các túi lọc trà được làm từ nylon thực phẩm hoặc polyethylene terephthalate (PET) có nhiệt độ nóng chảy cao nên an toàn với người dùng.
Lá trà xanh khô là lá trà được sấy khô ở nhiệt độ vừa phải. Nhằm giữ được độ xanh tươi của nước trà lúc nấu lên. Nhưng loại trà này vẫn giữ được hương vị thơm chát đắng vốn có của trà.
Xem thêm: [Bật mí] – Tác dụng của trà xanh đến sức khỏe “người bệnh”
Trà xanh tự nhiên chứa nhiều acid amin, enzym, sắc tố, vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe và không khó để chọn được sản phẩm ngon, sạch.
Trà là thức uống quen thuộc từ ngàn đời nay, chứa hàng trăm dưỡng chất có lợi. Do đó tác dụng của chè xanh cho sức khỏe là rất nhiều. Cha đẻ y học phương Tây Hipocrate cũng phải công nhận những dược tính quý giá của loại thức uống phương Đông này vào những năm 500 trước công nguyên.
Không chỉ cung cấp nước cho cơ thể, trà còn chứa nhiều acid amin, enzym, sắc tố (caroten, xanthophin), vitamin (A, B1, B2, B6, B12, C, PP, E…) và khoáng chất Fe, P, K, Ca, Zn, Mn, Fl…). Trong đó, acid amin L-theanine có tác dụng làm tăng sóng não alpha, giúp tinh thần tỉnh táo và tươi mới. Uống 2-4 tách trà xanh giúp cơ thể đốt cháy 50 calo mỗi ngày, góp phần duy trì cân nặng. Do chứa các chất chống ôxy hóa mạnh gấp 20 lần vitamin E, trà làm chậm quá trình lão hóa da, ngăn chặn sự thoái hóa của tế bào thần kinh, giảm nguy cơ tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch…
Trà có thể uống tươi, sấy khô, chiết xuất dạng túi lọc tiện lợi hay nước đóng chai. Do lợi ích thương mại, các sản phẩm có thể tồn dư hóa chất, chất bảo quản… gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, không khó để chọn được sản phẩm trà tự nhiên ngon và sạch, an toàn với sức khỏe.
Xem thêm: 16 Công dụng của trà xanh giúp bạn luôn trẻ khỏe
Trà là một thức uống có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Và đó dường như đã trở thành một nền văn hóa phổ biến và tinh tế. Thực tế trà chất lượng cao không phải ở đâu cũng có. Chính vì thế, ta cần mua trà xanh và lựa chọn một cách kỹ càng. Để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng.
Mekong Xuân Phúc là một trong những cơ sở kinh doanh trà nổi tiếng với chất lượng cao. Như bạn đã từng biết, Thái Nguyên là xứ sở của trà ngon. Đi lên từ danh tiếng đó, Mekong Xuân Phúc dần tạo được niềm tin trong mắt bạn dùng.
Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên chọn mua trà tại Mekong Xuân Phúc
Được uống những giọt sương mai tinh khiết từ buổi sáng sớm. Hít thở không khí thơm mát từ rừng núi bạt ngàn. Và được sự chăm sóc, chăm chút từ những chiếc lá xanh non đầu tiên. Mekong Xuân Phúc là địa chỉ mua trà uy tín chất lượng ở Thái Nguyên.
Với hương vị tuyệt vời, thơm ngon đó, Mekong Xuân Phúc xứng đáng là loại trà tuyệt phẩm giữa Thái Nguyên bạt ngàn.
Không có vị quá nồng nàn mà thoang thoảng một mùi thơm dịu nhẹ. Mùi vị phong nhã, dư âm dài lâu, thanh khiết.
Vậy nên, mua trà xanh bạn phải lựa chọn địa điểm thích hợp. Không nên mua trà xanh kém chất lượng. Do đó, Mekong Xuân Phúc là điểm đến tuyệt vời nhất dành cho bạn.
