Trong Thế giới Trà Sữa có mặt hiện nay ở Việt Nam, trà sữa Thái được xem là loại không thể “vắng bóng” trong các menu của các quán trà sữa sinh viên, rất được ưa chuộng ở các nhà hàng ngay cả các cửa hàng fastfood, hay cửa hàng tiện lợi, như ministop, MC Donald, Familymart,.. Trong các loại trà sữa thì trà sữa thái là loại trà sữa phổ biến nhất hiện này, bài viết này sẽ hướng dẫn cách đánh giá trà sữa thái xanh và trà sữa thái đỏ cực kỳ ngon và dễ làm.
Tuy nhiên, khi gọi món trà sữa này các bạn luôn lăn tăn suy nghĩ nên uống trà sữa thái xanh hay trà sữa thái đỏ bây giờ, vì cả hai luôn xuất hiện cùng nhau như anh em song sinh.
Với những bạn đã thử cả hai loại vị trà này, thường sẽ biết chọn ngay vị trà khiến mình xiêu lòng.
Vậy còn đối với những bạn chưa dùng thử thì sao, Mekong Xuân Phúc sẽ cùng bạn chọn ra vị trà mình yêu thích, là xanh hay đỏ nhá!
Trà sữa Thái xanh và Trà sữa Thái đỏ đều có nguồn gốc từ đất nước xứ sở Chùa Vàng.
Thái Lan được xem như nơi có nền văn hóa và ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới.
Trà sữa Thái cũng là loại thức uống làm cho Thái Lan tạo nên thương hiệu cho riêng mình.
Được làm từ những lá chè tươi ngon nguyên chất và được ủ thật lâu để tạo ra vị trà khác biệt ở vùng Assam, nơi đây là linh hồn của những đồi chè.
Vì thế, cả hai loại đều có xuất thân thượng hạng như nhau.
Trà sữa Thái xanh có màu xanh tươi, tạo cảm giác mát mẻ thanh lọc khi uống, mà thật vị trà Thái xanh có mùi thơm sảng khoái, kích thích các giác quan, đem đến sự tươi tỉnh khi dùng.
Trà sữa Thái xanh được gọi với tên gọi đầy mỹ miều “Hoàng Tử thảo mộc’’, còn Trà sữa Thái đỏ là “Cô nàng kiêu kì’’.
Với vị trà đậm đặc hơn, màu đỏ cam đầy đặc trưng của trà, hương thơm nồng nàn, kiêu sa.
Thái đỏ thuyết phục được người yêu thích mình là trở thành tín đồ cuồng nhiệt.
Cả hai vị trà sữa Thái xanh và Thái đỏ đều mang hương vị cuốn hút riêng ở mình.
Theo như quan sát các bạn sinh viên và các cửa hàng, giữa hai loại trà sữa Thái xanh và trà sữa Thái đỏ, thì “chàng trai thái xanh’’ có mặt đều đặn hơn so với “cô nàng thái đỏ’’ nóng bỏng.
Có nhiều lý do để thái xanh được ưa chuộng đầy ưu ái là bởi vì trước sự xuất hiện của nó là các loại trà sữa được làm từ vị trà có màu xanh như trà xanh Matcha của Nhật Bản, màu xanh cũng sẽ gây thiện cảm hơn, giải tỏa được cơn khát mạnh mẽ hơn so với màu đỏ cảm.
Hương vị trà theo nhận xét của nhiều bạn lựa chọn thái xanh, có vị trà thơm dễ chịu, uống dễ bị ghiền hơn là thái đỏ.
Mặc dù vậy, Thái đỏ tuy ít được ưa chuộng nhiều từ chọn làm vị trà sữa, nhưng lại sở hữu các fan đến từ món hồng trà, có khá nhiều bạn yêu thích hồng trà.
Trà sữa Thái xanh và đỏ đều dùng chung các loại thạch, tuy nhiên, thạch vị dứa uống với trà sữa thái xanh là ngon nhất.
Còn trà sữa Thái đỏ, uống với trân châu trắng, trân châu đen, hoặc thạch trái cây vị xoài, trân châu củ năng đều rất ngon.
Theo thị hiếu của người dùng, trà sữa Thái xanh và thái đỏ có giá dao động từ 60.000 đồng đến 80.000 đồng cho 1 túi trà Thái Lan với trọng lượng 200g.
Và chênh lệch giữa hai loại là khoảng từ 5.000 đến 10.000 đồng, nghiêng về trà Thái xanh.
Mekong Xuân Phúc mách nhỏ rằng bạn nên dùng thử cả hai loại, tuy nhiên ưu tiên dùng thử trước trà sữa Thái xanh nhé!
Và nếu như yêu thích hồng trà bạn cũng nên dùng thái đỏ hồng trà, để khám phá thêm đượ những vị trà thế giới như trà sữa đài loan, trà sữa teh tarik Malaysia.
Vậy là giờ bạn đã biết chọn loại trà sữa nào cho mình rồi nhé.
Và bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu thêm vì sao món trà sữa Thái này lại được nhiều bạn trẻ ưa chuộng đến vậy.
Trà sữa Thái Lan đã không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt Nam, Cha yen (tên gọi trong tiếng Thái của trà sữa Thái Lan) là một điểm sáng về văn hóa ẩm thực đường phố Thái Lan, nhờ vào quá trình chế biến trà cực độc đáo.
Cũng giống như các loại ẩm thực Thái khác như lẩu Thái, gỏi miến hải sản … khi sang Việt Nam đều rất được yêu thích vì cũng gần giống với khẩu vị người Việt Nam, có một cái gì đó rất Thái trong cách làm trà sữa khiến người thưởng thức mê mẩn.
Vì vậy khi nhắc đến các món đồ hay thức ăn của Thái Lan thì hay được ủng hộ và ưa chuộng nhiều hơn, có lẽ là vì chất lượng và tâm huyết của con người đất nước Chùa Vàng đã để lại trong đó.
Trà sữa Thái Lan cũng không ngoại lệ, khi đến Việt Nam được các bạn trẻ săn lùng và trở thành trào lưu.
Điều khiến trà sữa Thái trở nên “hot” thứ nhất là nơi nó được sinh ra – Thái Lan, và điều đặc biệt hơn nữa có lẽ là hương vị vừa lạ vừa quen từ trà Thái đưa lại.
Quen là hương vị giống các loại trà sữa khác, vị thơm ngon béo ngậy từ sữa đặc và đắng chát của trà.
Lạ ở chỗ trà Thái có mùi thơm thanh dịu không chỉ của lá trà, bột trà mà hòa quyện trong đó cả mùi thơm của các loại hoa và các loại thảo mộc như hồi, quế … có tác dụng giải nhiệt, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Chính nhờ điểm này mà đối tượng yêu thích được mở rộng không chỉ là các bạn trẻ mà còn có các bậc phụ huynh lựa chọn cho mọi thành viên trong gia đình.
Bắt nhịp được xu hướng các quán trà sữa thêm trà sữa Thái Lan vào menu của mình, mọc thêm các quán chuyên về trà sữa thái với cách làm trà sữa thái độc đáo, hay các quán cafe, các quán ăn vặt, nước giải khát cũng du nhập thêm món thức uống này, rồi các địa chỉ bán hàng online giao hàng tận nơi …
Có nhiều quán lấy món trà sữa Thái làm món chủ đạo, món chính trong menu với đầy đủ hình dáng từ ly nhựa, ly thủy tinh cho đến chai thủy tinh đầy phong cách hay sự tiện lợi của các loại túi mang đi, điều đó càng khiến trà Thái trở thành nhân vật đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.
Với nguyên liệu dễ kiếm, dễ làm nên giá cả của loại thức uống này cũng bình dân, dao động từ 15 – 40 k.
Phù hợp với túi tiền của các bạn trẻ, các bạn tuổi teen, học sinh nên đây cũng là điểm khiến trà sữa Thái xanh, trà sữa Thái đỏ đến được với nhiều đối tượng và càng nhân rộng ra thêm.
Một điểm của trà sữa Thái khiến giới trẻ thích thú nữa là nó cũng đa dạng về chủng loại, màu sắc.
Nào là trà sữa Thái đỏ, trà sữa Thái xanh. Mỗi loại có màu sắc rất bắt mắt và mang hương vị riêng.
Nếu như trà sữa Thái xanh có màu xanh lá cây khiến thực khách nhìn vào đã xóa tan cái nắng mùa hè cộng với hương vị thanh mát thơm dịu hòa trộn vào nhau của các loại thảo mộc và bột trà. Thì trà Thái đỏ có màu hơi pha lẫn giữa đỏ và cam lại dành cho những bạn thích vị ngọt đậm đà.
Và cũng giống như các loại thức uống được du nhập vào Việt Nam, để phù hợp với gu ẩm thực của người Việt và đa dạng hóa, các chủ quán thường thêm vào các loại thạch, trân châu, pudding, rau câu hay các loại trái cây,… làm ly trà sữa Thái Lan càng đặc biệt mang thêm hương vị riêng của từng quán.
Giờ thì bạn đã hiểu vì sao ẩm thực Thái nói chung và đánh giá Trà sữa Thái Lan nói riêng lại có sức hấp dẫn đặc biệt đối với giới trẻ chưa?
Đặt mua Nguyên liệu pha chế trà sữa tại Cần Thơ
Xem thêm bài viết về Thế giới trà sữa
NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ
DỤNG CỤ