Hạt Sen Sấy Giòn – Sen Quê 100g (Đặc sản Đồng Tháp)
Thành phần: 98% hạt sen, đường, dầu thực vật Công dụng: Hạt sen sấy là một món ăn ngon, ngọt, giòn, có mùi thơm đặc trưng của hạt sen. Dùng hạt sen sấy khi uống cùng trà tim sen hoặc trà lá sen sẽ làm tăng hương vị khi thưởng trà.
Xuất xứ: Đồng Tháp.
Hạn sử dụng: 01 năm kể từ ngày sản xuất (xem trên bao bì).
Hạt Sen Sấy Giòn – Sen Quê 100g (Đặc sản Đồng Tháp)
Thành phần: 98% hạt sen, đường, dầu thực vật
Công dụng: Hạt sen sấy là một món ăn ngon, ngọt, giòn, có mùi thơm đặc trưng của hạt sen. Dùng hạt sen sấy khi uống cùng trà tim sen hoặc trà lá sen sẽ làm tăng hương vị khi thưởng trà.
TÌM HIỂU VỀ HẠT SEN
Nước ta vùng nào cũng có cây sen, càng về miền Nam, sen càng được trồng nhiều. Cây sen không bỏ đi chút gì. Từ lá cho đến hạt, cọng và củ, sen được dùng làm phong phú thêm cho nhiều món ăn Việt. Trong nhiều ngôi nhà kiến trúc hiện đại, hoa sen cũng là những điểm nhấn trang trí vừa đẹp vừa thanh tao. Ngó sen ăn uống, hầm gà, làm nộm. Hương sen ướp chè. Lá sen rửa sạch, thái vụn, sắc kỹ lấy cốt nấu cháo với gạo và đậu xanh. Riêng hạt sen là quý nhất, được dùng làm mứt sen, không chỉ cho ngày Tết Nguyên Đán mà còn được dùng cho những dịp cưới hỏi. Hạt sen còn đặc biệt với những tính năng chữa bệnh của nó.
Thành phần dinh dưỡng
100g hạt sen có chứa 350 calo, 63-68 gam carbohydrate, 17-18gam protein, nhưng chỉ có 1,9-2,5 gam mỡ, còn lại là các thành phần khác như: nước (13%), khoáng chất (chủ yếu là natri, kali, canxi, phốt pho). Trung bình, cứ một ao-xơ hạt sen khô (28 gam) cung cấp khoảng 5 gam protein chất lượng cao, ngoài ra còn giàu chất xơ lại không chứa đường, hương vị thơm ngon hợp với sở thích của nhiều người.
Trung bình, cứ một ao-xơ hạt sen khô (28 gam) cung cấp khoảng 5 gam protein chất lượng cao.