-Khối lượng: 1kg
-Xuất xứ: Việt Nam
-Thành phần: 70% Tinh bột, 30% nước mềm, sodium sorbar (300), benzoate(212), CMC…, độ ẩm 40%
-Hạt chân trâu đen được dùng trong các món chè thập cẩm hoặc chè thái, sữa chua,..
Trân châu đen Trường Lạc là loại topping quen thuộc của các tín đồ trà sữa. Mùa hè này, để tạo ra ly trà sữa thơm ngon và hấp dẫn một cách nhanh chóng thì đây chính là sản phẩm không thể thiếu.
Thông tin chi tiết:
– Thành phần: 70% Tinh bột, 30% nước mềm, sodium sorbar (300), benzoate(212), CMC…, độ ẩm 40%
– Khối lượng: 1kg
– Xuất xứ: Việt Nam
Đặc điểm: Thơm ngon, dẻo dai dinh dưỡng, để được 4,5 tiếng
Hạt chân trâu được dùng làm các món chè thập cẩm hoặc chè thái, sữa chua, đặc biệt trong trà sữa chân trâu…
An toàn cho người sử dụng với nguyên liệu sạch và tươi ngon.
Cách làm: Đun sôi 4kg nước, cho hạt trân châu tách ra rồi đổ vào nôi ( quấy đều tay trong quá trình nấu ), đun sôi trong vòng 8 đến 10 phút rồi tắt bếp cho vào nồi ủ 10 đến 15 phút. Ủ xong đổ chân trâu ra rửa bằng nước là được. Để tránh chân trâu bị dính đủ 1,2 thìa đường hoặc mật ong với nước để ngâm
Bảo quản: Râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp , nhiệt độ dưới 20 độ C
Lưu ý: Gói trân châu khi mở nên dùng ngay trong ngày
