Trà Assam dùng trong pha chế trà sữa, có mùi trà đậm thơm từ gạo rang và lúa mì đặc trưng của vùng trồng trà assam.
B1: Đun sôi 5 lít nước.Tắt lửa. Cho 150 g Hồng Trà Assam Xuân Thịnh vào. Đậy nắp .Ủ từ 15-20 phút rồi lọc bỏ bã trà.
B2:Cho 700 g đường cát trắng và 1,2kg bột kem không sữa hiệu super Lion vào.Khuấy tan. Thêm 1kg đá.Tiếp tục khuấy cho đến khi tan hết đá.
B3: Cho hỗn hợp vào ngăn mát để bảo quản là có thể sử dụng.