-Thành phần: Bột rau câu, muối iốt
– Quy cách: 10g/gói
– Sử dụng: Chế biến món thạch rau câu nghệ thuật 3D, thạch rau câu trái cây, thạch trà sữa, rau câu trái dừa, thạch rau câu phô mai, thạch rau câu bánh flan,…
– Thương hiệu Rovin (Hoàng Yến) của Việt Nam
Bột rau câu dẻo Jelly là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để làm món rau câu mát lạnh giải khát trong những ngày nóng bức.
Về cơ bản, rau câu bột khác với rau câu dẻo. sản phẩm là một dạng rau câu có độ đông đặc mạnh nhất nhưng bở nhất. Rau câu bột jelly hay còn được gọi là rau câu giòn, khi nấu, thành phẩm sẽ có độ giòn, ăn vào có cảm giác sừn sựt. Loại rau câu này nấu sẽ thường cho màu sắc trong suốt rất đẹp. Rau câu dẻo có độ dẻo và người ta thường dùng loại này để nấu với các loại nước cốt trái cây chứ không pha sữa, cà phê, lá dứa hay sô-cô-la… như rau câu giòn.
Hướng dẫn sử dụng
– Cho 10g bột rau câu dẻo vào khoảng 200g đường kính. Đổ hỗn hợp đã trộn vào 1 lít nước và khuấy đều cho bột tan. – Nấu và khuấy đều cho đến khi sôi, cho thêm đường vào và tiếp tục khuấy đến khi tan hoàn toàn.
– Thêm hương vị, màu thực phẩm tùy ý. – Đổ vào khuôn để nguội cho đến khi đông đặc. Dùng lạnh
