– Xuất xứ: Việt Nam
– Trọng lượng: 1kg
– Công dụng: làm bánh mì, bánh pizza, bánh gato, bánh trung thu, bánh bao….
Bột mì Bông hồng đỏ Sanh Ký 1kg là nguyên liệu chủ đạo để làm các loại bánh như bánh gato, bánh pizza, bánh mì,…. tạo độ mềm, thơm cho món bánh.
– Sản phẩm đến từ Công ty Sanh Ký – một công ty chế biến thực phẩm được thành lập từ năm 2003 với truyền thống cha truyền con nối, công ty đã kinh doanh suốt ba thế hệ về sản xuất các loại bột chế biến thực phẩm. Bằng sự kết hợp giữa truyền thống, tâm huyết và kinh nghiệm, công ty là nơi cung cấp đa dạng các loại bột, phục vụ mọi yêu cầu của người tiêu dùng.
– Bột được nghiền nhỏ và kĩ càng, có dạng bột, bởi vậy mà dễ dàng hòa tan, không bị vón cục, dễ quyện vào nhau khi trộn với các nguyên liệu khác. Với trọng lượng 1kg, sản phẩm có thể được sử dụng nhiều lần
– Bột mì Bông hồng đỏ Sanh Ký 1kg được đóng kín trong túi, giúp các bạn dễ dàng mở ra sử dụng và đóng lại để bảo quản. Lưu ý, sau khi mở túi ra, hạn chế để bột tiếp xúc với không khí vì bột sẽ bị vón cục, làm giảm hiệu quả sử dụng.
– Đặc biệt, khi chúng ta làm bánh bao bởi loại bột này, bánh sẽ có màu trắng tinh, mềm và mịn, tạo độ hấp dẫn cho món ăn.
– Xuất xứ: Việt Nam
– Trọng lượng: 1kg
– Công dụng: làm bánh mì, bánh gato, bánh pizza, bánh trung thu, bánh bao,….
Nguyên liệu và cách làm nhân bí đỏ
– 170g bí đỏ luộc
-110g đường
– 40g bơ lạt
– 1 thỏi phô mai con bò cười
– 30g bột ngô
– 20g bột lion or bột custar
– 40g bột mì
– 2 muỗng canh sữa đặc
– 220ml sữa tươi ko đường
* Cách làm:
Bước 1: Xay nhuyễn bí đỏ chung với sữa tươi, đường và sữa đặc. Sau đó hãy rây bột mì, bột lion, bột bắp vào trồn đều
Bước 2: Cho hỗn hợp trên vào chảo, bắc lên bếp, khuấy lửa nhỏ cho đều tay đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, cho bơ và phô mai vào khuấy đều cho tan. Sau đó để nguội rồi cất tủ lạnh 1 tiếng sau đem ra làm nhân bánh.
Nguyên liệu và cách làm vỏ bánh
– Bột mì bông hồng đỏ : 375g
– Sữa rich lùn : 60g
– Nước lạnh : 125g-135g
– Bột nổi : 7g
– Men ngọt : 4g
– Đường cát trắng : 70g
* Cách làm:
Bước 1: Trộn đều các loại nguyên liệu với nhau cho đến khi đạt yêu cầu và cho bột nghỉ 15 – 30 phút
Bước 2: Chia thành các viên bột nhỏ từ 25 – 30g và tạo hình bằng cách cán tròn rồi cho nhân vào giữa, gói lại cẩn thận sao cho vỏ không bị bục. Đặt vào bánh và mang đi ủ đến khi bột đạt 1,5 – 2 lần. Đem hấp từ 6 – 8 phút
