Bột bánh đúc vĩnh thuận

Giá: 17.000đ
|

Trọng luợng: 340g

Xuất xứ: Việt Nam

Form liên hệ

Bánh đúc mặn là một món ăn thuần túy của Việt Nam được nhiều người yêu thích. Bánh mềm, thơm dùng kèm tôm khô, thịt xay và nước mắm chua ngọt hoặc tùy sở thích.

  • NGUYÊN LIỆU :
  • 300g củ sắn
  • 300g tôm
  • 200g thịt
  • 200ml nước cốt dừa
  • CÁCH LÀM NHÂN :
  • Tôm bóc vỏ, thịt nạc , củ sắn băm nhuyễn.
  • Bắt chảo dầu lên , cho tỏi và hành tím phi thơm , sau đó cho tôm , thịt , củ sắn lần lượt từng món vào xào chín, nêm gia vị cho vừa ăn.

 

HDSD : CÁCH PHA BỘT

  • Hòa tan gói bột 340g với 1,3 lít nước ( có thể thay thế 200 ml  nước bằng nước cốt dừa , để bánh trắng và béo hơn ).
  • Hấp bánh : theo từng lớp
  • Bắc nồi nước sôi, để khuôn tròn (đường kính khoảng 20cm) đã thoa dầu ăn , múc khoảng 3 giá bột đổ vào khuôn, hấp khoảng 2 phút là chín, sau đó đổ lớp bột mới vào hấp tiếp tục, cứ thế cho đến khi hết bột .
  • Bánh chín cho nhân lên, sau cùng cho hành phi và ngò cho thơm
  • Bánh dùng với nước mắm chua ngọt