Gồm: 4-6 khuôn và 1 dập.
Màu sắc: kem.
Chất liệu: nhựa + kim loại.
Kích thước khuôn dập đường kính 6.5 cm.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
– Nhúng đầu chổi vào dầu ăn nhưng lưu ý là nhúng rất ít.
– Quét một lớp mỏng đều bên trong thành khuôn để chống dính (chỉ quét vừa đủ dầu ăn, lưu ý là quá nhiều dầu sẽ làm mặt bánh khó chín).
– Nắn viên bột thành hình thuôn dài để dễ ấn vào khuôn.
– Nhẹ nhàng ấn bột vào khuôn.
– Xoa một lớp mỏng bột áo ở đế bánh để bánh không bị dính vào mặt bàn.
– Đặt khuôn xuống bàn, tay trái giữ chặt khuôn (giữ khuôn bằng tay trái để tránh cho khuôn xô lệch khi ép bánh).
* Lần 1: Dùng tay phải ép nhẹ khuôn xuống 1/2 (cách này giúp bột tràn đều ra 4 góc).
Lần 2: Ép mạnh khuôn, lực ép thẳng & vuông góc với mặt bàn (để tạo hình cho bánh).
– Nhẹ nhành nhấc khuôn lên.
– Chuyển bánh nhẹ nhàng lên khay nướng (nhẹ tay chuyển bánh, tránh để thành bánh bị méo).
– Bánh đóng đạt có hoa văn sắc nét, thành bánh thẳng, vuông vắn.
